<!--:TH-->ไลน์ผลิตอาหาร ไลน์ผลิตวัตถุดิบอาหาร<!--:--><!--:en-->Food production<!--:-->

 

ความชื้น เป็นปัจจัยหนึ่งที่มีผลต่อการเปลี่ยนสภาพของอาหาร ดังจะเห็นได้ว่าเราต้องทำการถนอมอาหาร ด้ววิธีการควบคุมความชื้นและอุณหภูมิ เพื่อทำให้อาหารที่ผ่านกระบวนการถนอมอาหารแล้ว เกิดการเปลี่ยนแปลงช้าที่สุด นอกจากความชื้นจะทำให้อาหารเกิดการเปลี่ยนสภาพแล้ว ความชื้นยังเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ แบคทีเรียเจริญเติบโตรวดเร็ว เชื้อราเติบโตแพร่กระจายเร็ว โดยส่วนใหญ่มีคำแนะนำให้ ระดับความชื้นของ Food storage อยู่ในช่วง < 60%RH

ตัวอย่าง อาหารที่ควรจัดเก็บโดยมีการควบคุมความชื้น
  • อาหารกระป๋อง Canned product
  • เมล็ดพันธุ์ Seed
  • นมผง Milk powder
  • ชา Tea
  • น้ำตาล Sugar
  • กาแฟ Coffee
  • แป้ง, นมผง (Powder form)
  • เบเกอรี่ (Bekery)

การใช้เครื่องลดความชื้นที่ใช้คอมเพรสเซอร์ เครื่องลดความชื้นจะดูดอากาศในไลน์ผลิต มากำจัดความชื้น ดูดความชื้น ออกระบายเป็นน้ำทิ้งออกไป อากาศในไลน์ผลิตจะมีความชื้นในระดับที่ต้องการ

หรือ การใช้เครื่องลดความชื้นแบบดูดซับ วงล้อดูดซับจะดูดอากาศในไลน์ผลิต มากำจัดความชื้น ดูดความชื้น ออก ระบายด้วยลมร้อนเป่าออกไป อากาศในไลน์ผลิตจะมีความชื้นในระดับที่ต้องการdownload movie Before I Fall 2017

ขนาดพื้นที่และรุ่นที่แนะนำให้ใช้งาน
  • ขนาดพื้นที่ 10 – 30 ตารางเมตร แนะนำรุ่น DY-30DY-50
  • ขนาดพื้นที่ 30 – 50 ตารางเมตร แนะนำรุ่น MDB-50MDB-70
  • ขนาดพื้นที่ 80 – 100 ตารางเมตร แนะนำรุ่น DY-105DY-120
  • ขนาดพื้นที่ > 100 ตารางเมตร แนะนำรุ่น MDB-160MDB-240MDB-350
  • Desiccant แนะนำรุ่น DY-450 – DT-6000

หมายเหตุ – คำแนะนำเบื้องต้น กรุณาโทรแจ้งขนาดห้องและอุณหภูมิห้องเพื่อเลือกรุ่นที่ถูกต้องเหมาะสม

Humidity is one of the factors that affect the change of diet. It is evident that we need to preserve. Getting to Humidity and temperature control. To the food processing and preservation. Change the slowest. The moisture will cause the switch to food. Humidity is also an important factor to make. Bacteria grow rapidly. Fungal growth spreads fast. Most of the instructions given. Food storage in the moisture content of <60% RH.

Example : Food that should be stored with a controlled humidity.

  • Canned product
  • Vegetable seeds
  • Milk powder
  • Tea
  • Sugar
  • Coffee
  • Powder form
  • Bakery

The results of the study. Moisture content of the coffee.

Add Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Phone: 02 984 3527
34/138 หมู่ 8 ถนนประชาชื่น ต.บางตลาด อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี 11120